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鍋に湯を沸かし沸騰したら塩少々(分量外)を入れささげを4分程茹でる。茹で上がったら冷水に取りザルにあける。
フライパンで白胡麻を軽く炒りすり鉢でする。
すり胡麻ができたら☆の調味料を加えよく混ぜる。
茹でたささげを5ミリ幅の斜め切りにして3と和える。
2011/09/15♪お陰様で話題入りさせていただきました。懐かしい母の味をお試し下さった皆様有難うございました。