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Description

普通のうどんに飽きたら、いかがでしょう?体も心もぽっかぽっかです。

材料 (2人分)

2玉
野菜と肉類
お好きな物をお好きなだけ
塩ラーメンのスープの素
半分位
300CC弱
○醤油
少々
○オイスターソース
少々
○酒
少々
○塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    お好みの野菜・肉類を適当な大きさに切ります。八宝菜に入れる材料を参考にして下さい。

  2. 2

    中華なべに油をひき、肉類を炒め、次に野菜を入れます。
    だいたい火が通ったら、水を加え、一煮立ちしたら、スープの素を入れます。

  3. 3

    野菜が煮えたら、味をみて○で味を調え、とろみをつけます。

  4. 4

    うどんをゆで、器にもり、3をたっぷりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は、ラーメンのスープの素が残っていましたが、無かったら鶏がらスープの素でもOKです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 124070 公開日 : 04/01/08 更新日 : 04/01/08

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