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Aを合わせ、ぶりにからめ、ときどき返しながら20分ほどつけ込んで下味をしっかりつける。
ぶりはそのまま焼くとたれが焦げつきの原因になるので、汁けをペーパータオルで軽くふきとってから焼く。
フライパンにぶりの表側になるほうを下にして入れ、中火で焼く。まわりが白っぽくなってきたら裏返す。
ふたをして1〜2分、弱火で蒸し焼きにし、中まで火を通す。
【1】のたれを加え、中火にしてさっと全体にからめる。煮詰めない!
ぶりを皿に盛りつけ、フライパンに残ったたれを中火で煮詰める。ぶりにたれをかける。
コメありがとうございます(*^o^*)♪ご飯進みますよね!
コメありがとうございます(*^o^*)♪美味しそ〜!!
コメありがとうございます(*^o^*)♪美味しそうですね!