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超簡単!!長芋で大学芋

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Description

フライパン一つで簡単♪レンジも使いませ~ん＾＾カリッとウマいよ～❤　2012.4.30★話題入り感謝

材料 （2人分）

長芋
5cm
片栗粉
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★塩
1つまみ
しょうゆ
小さじ1
ごま
小さじ2
サラダ油
大さじ1
■ 1人分/137kcal
■ 塩分/0.9g

作り方

  1. 1

    洗った長芋は一口大に切り水気を拭きとる。（皮つきでもOK)片栗粉をまぶしサラダ油を熱したフライパンに入れる。

  2. 2

    弱めの中火でまわりがこんがりするまで焼いたら★を入れ炒める。飴状になったら醤油とごまを入れ、いい香りがしたら完成！

コツ・ポイント

長芋に付いている片栗粉がカリッとするまで焼いて下さい。

かぼちゃ・じゃが芋・さつま芋でも作れます！その場合は切った野菜をレンジでチンして水分を軽く切ってから片栗粉をまぶして下さい＾＾

このレシピの生い立ち

お弁当に、ひと味違う長芋料理をと思いました。
レシピID : 1241729 公開日 : 10/09/25 更新日 : 14/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (37人)
2019年12月28日
写真
harupon☆
長芋の新しい食べ方！(°▽°)美味しい味と食感でした
#長芋版大学芋
2016年6月21日
写真
msft5632
歯ごたえおいしさばっちりで味見が止まりませんでした^^ありがとう

味見止まらないよね（笑）こちらが感謝♪可愛いレポ感謝♪

2015年5月12日
写真
まゆちゃろ
焦げちゃいました(>_<)でも甘くてシャキッと美味でした♡

これくらいこんがりな感じが美味しいと思います！可愛いレポ感謝

2015年3月15日
写真
こはくにゃんこ
またもや焦がしれぽ許して～！ホント美味しいから味見でかなり減る～

いやいやーこんくらいがハッチグゥだよ！味見で減量嬉し（笑）

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( )
まな竜
超簡単!!長芋で大学芋
by まな竜