イタリア～ンなトンカツ

玉ねぎを粗みじん切りにして、ピザソースを混ぜる。

豚肉を食べやすいサイズに切り、塩コショウ→小麦粉→卵→パン粉を付け、豚カツを作る。

フライパンに並べ、上からオリーブオイルを振りかける。
中火で５分ほど焼き、裏面が程よく焦げ目がついたら、裏返す。

④の上にチーズ（お好みでバジルなど）を乗せ、蓋をして弱火で５分。

蓋を取り、水分と余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、さらに底のカツをカラッと焼き上げる。