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お子様ランチ

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Description

冷食を使ったり、簡単ハンバーグなどで短い時間でも出来ました～

材料 （４人分）

■ ☆オムライス☆
ベジタブルミックス
６０グラム
ウインナー（輪切り）
４本
ケチャップ
適量
ご飯
お茶碗２膳分くらい
卵
３個
■ ☆エビフライ☆
冷凍エビ（特大）
４本
小麦粉
適量
卵
１個
パン粉
適量
■ ☆ハンバーグ☆
牛豚合いびき肉
１５０グラム
たまねぎ
３分の１
パン粉
大匙５
牛乳
大匙３
卵
２分の１
塩・こしょう
適量
チェダチーズ
１枚
 
ブロッコリー
４房
ミニトマト
８個
アンパンマンポテト
８個
エビグラタン
４個

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにし、合いびき肉・牛乳に浸したパン粉・卵・塩・こしょうと共にこねる

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひき、ハンバーグを焼く。
    焼けたら火を止め、チーズを１/4を乗せ、蓋をし余熱で温める

  3. 3

    フライパンに油をひき、ウインナー・ベジタブルミックスを炒め、ご飯を入れ炒め、ケチャップを入れて全体に混ぜる

  4. 4

    卵に牛乳（大匙３）を入れ混ぜ、フライパンでスクランブルエッグを作る

  5. 5

    エビの殻を剥き、背わたを取る。
    小麦粉→卵→パン粉の順につけ、油で揚げる

  6. 6

    ブロッコリーをゆで、冷食を温める

  7. 7

    出来上がったものをお皿に盛る

コツ・ポイント

ハンバーグはたまねぎを炒めたりせずにそのまま種に入れて時間短縮。
エビフライは小さいフライパンに油を２ｃｍくらい入れ、揚げ焼きしました。
オムライスは包むのが結構大変なので、スクランブルエッグをふわっと乗せるだけ♪

このレシピの生い立ち

息子の２歳の誕生日に何か喜ぶものをと思い、作りました。
レシピID : 1242432 公開日 : 10/09/25 更新日 : 10/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年6月24日
写真
れいしんこうめ
美味しくできました^ - ^

つくれぽありがとうございます。とても美味しそう～❤

2016年1月20日
初れぽ
写真
ガクココちゃん
盛付け参考にしました(^^)海老フライがあると豪華に見えますね！

ありがとうございます。 彩りきれいで美味しそう～！

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まーくん3524
お子様ランチ
by まーくん3524