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極上♡太刀魚の煮つけ

極上♡太刀魚の煮つけの画像

Description

簡単にできる！
優しい味の煮つけです✿

材料 （2人分）

太刀魚
2匹～
☆酒
1/2cup
☆水
1/2cup
☆醤油
大3
☆みりん
大3
わけぎ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに☆の調味料を入れ煮立ったら食べやすい大きさにcutし表面に切れ目を入れた太刀魚を入れ強火で煮る。

  2. 2

    写真

    再び煮立ったら弱火にして蓋をしてしばらく煮る。時々フライパンを回し煮汁が全体にかかるようにする。

  3. 3

    しっかり火が通ったら、お皿に盛り、煮汁を少々かけ、わけぎを飾り出来上がり！

コツ・ポイント

太刀魚は煮崩れしないよう、裏返さず、時々煮汁を回しかけて下さい。

このレシピの生い立ち

太刀魚を頂きました。
レシピID : 1242661 公開日 : 10/09/26 更新日 : 10/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年2月4日
写真
4葉のぶたぶた
太刀魚を初めて煮ました。想像以上に上品な味でびっくりしました。

なんて嬉しいコメント！レポどうもありがとうー

2012年11月22日
初れぽ
写真
ぐらっきー
上司の釣果です♪優しいお味で美味しく頂きました( ^ω^ )

太刀魚って上品で優しい味わいですよね❤上司さんイェイ！

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フシッチェ
極上♡太刀魚の煮つけ
by フシッチェ