明太子クリームパスタ
umauam
作り方
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1
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多めのお湯を沸かし塩を入れておき、明太子を解しておきます。
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2
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たっぷりの湯でペンネを商品表記より１分程短めに茹でます。
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3
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フライパンに塩以外の●を入れ混ぜ温め、そこへ茹で上がったペンネを加え絡めます。
※ここで味を見て足りなければ塩で調整。
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4
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器に盛り付けパセリなどを飾って出来上がりです。
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コツ・ポイント
■パスタを茹でるお湯には多めに塩を加えましょう。１リットルのお湯に塩１０グラムくらいが目安になります。これはパスタを茹でる際に全てに共通しますので、覚えておくと便利です。
このレシピの生い立ち
ショートパスタが余っていたので、娘の好きなクリーム仕立てにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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umauam
