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揚げずに絶品♪ウマウマ！簡単大学芋

揚げずに絶品♪ウマウマ！簡単大学芋の画像

Description

旦那お気に入りの一品です。出来立てはもちろん 冷めても美味しく頂けます。ホクホクで止まらなくなりますよぉ♪

材料 （2）

サツマイモ
１本
■ (300g)
油
大４
★砂糖
大４
★酢
小３分の１
★水
小３分の１
★醤油
小３分の１
白ゴマ
大２

作り方

  1. 1

    サツマイモは 乱切りにして 水に１０分くらい浸す。

    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を拭き取り 大４の油を熱して サツマイモを中火で蓋をして２分加熱する。

  3. 3

    裏返し また蓋をして２分加熱する。 これを３回繰り返す。 サツマイモに火が通る迄加熱する。

  4. 4

    合わせておいた ★調味料を入れて 絡めてゴマをかけて 出来上がり。

コツ・ポイント

弱火〜中火の間でゆっくり加熱して下さいね。 サツマイモに火が通ってから 調味料を入れて下さい。 焦げる原因になります！

このレシピの生い立ち

我が家の定番です。

揚げるのは面倒だし 買うと高いし・・・ そんな時 簡単にホクホクウマウマの大学芋が出来ました。

おかずにもお弁当にもオススメで〜す。
レシピID : 1246180 公開日 : 10/09/30 更新日 : 10/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年2月4日
写真
★ままちｬん★
味わうまいけど焦げちゃう〜泣

美味しそうですよ！火加減調整してみて下さい！れぽありがとう！

2010年10月8日
初れぽ
写真
takkashi
食べた瞬間に「うまーい！」ってなりました！

ホクホクで美味しそう！初のつくれぽありがとう♪感謝です

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( )
セイちゃんママ
揚げずに絶品♪ウマウマ！簡単大学芋
by セイちゃんママ