お手軽♪秋鮭の和風ムニエル

Name: お手軽♪秋鮭の和風ムニエル
Yield: 2人分
Ingredients: 生鮭 2切れ; （下味）塩・こしょう 各少々; 小麦粉 適量; バター 10ｇ; オリーブ油 大さじ1; 大根 5ｃｍ（お好みで）; あさつき 適量（無くても大丈夫）; ポン酢 適量

Description

いつもの塩焼きの鮭を洋風に～♪
それでいて、大根おろしであっさりと和風に～♪

2切れ

（下味）塩・こしょう

各少々

適量

バター

10ｇ

オリーブ油

大さじ1

5ｃｍ（お好みで）

適量（無くても大丈夫）

ポン酢

適量

鮭を焼く時は、盛り付けたとき表になる方から先に焼いて下さいね！
秋鮭はあっさりしているので少々バターを加えています。
普通の鮭ならオリーブ油又はサラダ油だけがお勧めです♪
大根おろしは水分をよくきってからのせて下さい。

毎年秋になると食卓の常連です。
我が家は和食好みなので、大根おろしで和風に～♪

レシピID : 1246476 公開日 : 10/10/01 更新日 : 10/10/01