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きゅうりをスライスして、塩もみする。ネギを2cmくらいに切って茹でておく。
からし、味噌、酢、さとうを混ぜておく
乾燥ワカメを水で戻す。
蛸を薄切りして、混ぜた酢味噌に入れて馴染ませる。ネギもあわせてよく混ぜる。
塩もみきゅうりを水洗いしてよく絞り、酢味噌に入れる。 乾燥ワカメをよく絞り酢味噌に入れよく混ぜたら出来上がり!
美味しく召し上がれ♪