アイシングクッキー：秋編

バターを柔らかくし、砂糖を入れて混ぜる。

混ぜていてふわっとしてきたら、卵黄をいれさらに混ぜる。

コーンスターチ、小麦粉を入れ混ぜる。
生地がまとまってきたら、ビニール袋に入れ、３０分寝かせる。

アイシングを作る。小さなカップに粉砂糖大さじ３を入れレモンジュース小さじ１を合わせまぜる。

縁取り用に使う場合は固めに、塗る用に使う場合は柔らかめにレモン汁を足して作る。（スプーンを上げた時に筋が足れる程度。）

固さを調節したら、食紅を混ぜる。