おつまみに♪高野豆腐のハムチーズサンド☆

Name: おつまみに♪高野豆腐のハムチーズサンド☆
Cook time: 30 min
Yield: ４人分
Ingredients: 高野豆腐 １０個（約１００g）; ☆水 ４００cc; ☆コンソメ １個; スマートチーズ １０個; ハム ５枚; バター １０g; 醤油 少々

Description

高野豆腐なので健康に良くてとってもヘルシー☆なのに濃厚スマートチーズで美味しい♪お酒もすすむよ(^O^)

さとみわ

材料（４人分）

高野豆腐

１０個（約１００g）

☆水

４００cc

☆コンソメ

１個

スマートチーズ

１０個

ハム

５枚

バター

１０g

醤油

少々

作り方

1

高野豆腐は水にひたして柔らかくする。☆を鍋に入れ火にかけコンソメが溶けたら水気を絞った高野豆腐を入れて２０分ほど煮る。
2

高野豆腐が少し冷めてから厚さを半分にスライスし、中にハム1/2枚とチーズをはさむ。
3

フライパンにバターを入れ少し溶けてきたら、②のサンドした高野豆腐を並べ入れ両面にこんがり焼き色がつくよう焼く。
4

仕上げに醤油を少し加え全体になじんだら出来上がりです。
5

次の日にお弁当に入れる場合は、酒・味醂・砂糖・醤油を煮詰め照り焼き風ソースで絡めると美味しいおかずになりますよ♪
6

2013年４月22日
話題入り♪
ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

フライパンで焼く時は、火を弱めにして蓋をして焼くとチーズが早く溶けてサンドした高野豆腐と一体化します☆　高野豆腐を煮たコンソメスープは、他の煮物に使って下さいね。

このレシピの生い立ち

ハムとチーズが大好きな子供たちにも高野豆腐を食べてもらいたくて作ってみました☆チーズの濃厚さとハムの旨味でお酒もすすむかな～(^O^)

レシピID : 1249967 公開日 : 10/10/05 更新日 : 13/04/22

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
レシピブログ
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