ねぎ塩豚丼の画像

Description

タレを作ったら焼いた肉や野菜に絡めるだけ☆
簡単メニューです♪
あっという間にできちゃいます!!

材料 (2人分)

3株
☆塩
小さじ1/2
☆レモン果汁
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
2本

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラのブロックを厚さ5mmほどに切り塩コショウをして下味をつけておく

    小松菜を5cm幅に切っておく

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    写真

    フライパンを温め、下味をつけた肉を焼く

  4. 4

    写真

    両面に少し焦げ目が付いたら小松菜を入れ、炒める

  5. 5

    写真

    2で混ぜた調味料を投入し、からめる

    丼に具を盛ったらスプーンで汁を2杯くらいかけたら出来上がり

コツ・ポイント

☆肉はできればブロックを切った方が、食べ応えがあっていいですよ
☆小松菜を加えてからは手早く!小松菜の青みが消えないようにしてください
☆ねぎは長ネギでもOKです。その場合は10cmほどをみじん切りにして加えてください

このレシピの生い立ち

たまたま入ったお店のランチがおいしくって再現してみました☆
レシピID : 1250181 公開日 : 10/10/13 更新日 : 10/10/15

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