紹興酒のだし。

火を通してないですし、いたみやすいので２日くらいで食べ終えてくださいね！
これだけのレシピですが、女性には特に好評ですよ！！

「だし」というのは、山形の名物で夏野菜たちを細かく刻んであえたものです。紹興酒を少し使ってみたらまた違うおいしさを発見しました。