懐かしい味～コッペパン～

計量したショートニング以外の材料をＨＢに入れて生地作りコースをスタート。５分経ったらショートニングを投入。

１時発酵が済んだら６分割して丸めて閉じ目を下にして１０分ベンチタイムをとる。

閉じ目を上にして手のひらで１０ｃｍ位の大きさに伸ばす。

指でつまんで目を合わせ閉じる。

芋虫の様だね～

閉じ目を下にしてオーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて置いてキャンバス地をかぶせ暖かい所で２倍位の大きさになるまで置く

好きな具をサンドして食べても美味しいごパンになります。