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鶏皮を２～３分茹でて水洗いします。●の調味料は合わせておきます。
鶏皮は１センチくらいの幅に切ります。（適当でＯＫ）
フライパンで②を焼きます。（油不要）初めは強火で、様子を見て中火～弱火に調節してね。かなり油が出てきます！
余分な油はその都度ふき取りながら、カリッとするまで焼きましょう。
合わせておいた●の調味料を入れて鶏皮に絡ませながら炒め、水分が程よく飛んだら出来上がり。
器に盛り付け、好みで胡麻や七味、ねぎなどをトッピングして出来上がり。
Ｈ28．03．07 ⑨つ目の話題入り♡皆さんありがとうございます！
ﾁｴﾝﾁｨｳ
ﾁｴﾝﾁｨｳ
