佐藤家の豚汁 じゃがいも♪
☆はあ☆
作り方
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2
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豚肉を軽く炒める。皿に取り出しておく。
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3
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たっぷりめの水にねぎ以外の具材を入れ、沸騰したらだしの素を入れ具が柔らかくなるまで弱〜中火で煮る。
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4
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じゃがいもに火が通ったら肉を入れ味噌を溶き入れる。味を見ながら薄いようなら味噌を足すか塩少々でととのえる。
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5
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沸騰しない位の火加減で5〜10分位煮る。仕上げにねぎを散らして完成☆
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6
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2021/12こちらはじゃがいもの代わりに産直で購入した菊芋と、旬の白菜を入れたアレンジバージョンです(*^^*)
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7
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2022/2 頂いた焼き芋が残ったのでさつまいもの変わりに1番最後に入れてみました♡柔らかで崩れましたが甘みがでて◎♡
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コツ・ポイント
隠し味に私は昆布茶を少し入れます(´･∀･｀)美味しくなりますよ☆今回は時短でじゃがいも、人参はレンチンしました( ´ｰ`)私流適当レシピです；
このレシピの生い立ち
佐藤家の豚汁
覚書です。
覚書です。
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☆はあ☆
