サラダ油で!!かぼちゃのパウンドケーキ♫

型にクッキングシートをしく。
カボチャは適当な大きさに切って、やわらかくなるまでレンジで温める。または、茹でる。

竹串がすっと通るくらいになったら、粗めに潰していく。

ボールに卵、砂糖、サラダ油を入れよく混ぜる。混ざったら２を加えてさらに混ぜる。ブランデーも加える。

型に流しいれ軽く空気を抜いて、１８０度のオーブンで４０分焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来あがり!!