高野豆腐のヘルシーカツ♪

高野豆腐はもどしておく。

小さいものなら半分にスライスする。
大きいサイズの高野豆腐は４等分し、半分にスライスしておく。

高野豆腐に塩コショウを軽く振り、下味をつけておく。

スライスした高野豆腐に先ほどのソースを塗る。
ハムやソーセージは同じくらいの大きさにきっておく。

高野豆腐にハムをサンドして楊枝で止める。
チーズを入れても。

小麦粉、卵、パン粉で衣をつける。