牛乳入り♪簡単エビマヨ
みよりmama
作り方
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1
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海老の殻を剥いて、背わたをとる。お腹に切り込みを入れて、広げる。
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2
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（Ｂ）の酒と塩をふって、もむ。黒い汚れが出るので、水で洗う。水気をしっかり拭いて、片栗粉をまぶす。
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3
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熱したフライパンに油をひいて、にんにくを入れる。次に２の海老を入れて、火を通す。
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4
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（Ａ）の調味料と牛乳を混ぜる。３の海老を中に入れ、ソースを絡めて、完成。
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コツ・ポイント
にんにくのすりおろしは、チューブを使ってます。５ミリ程度。＾＾
子供も食べれるように甘めの味付けですが、好みで塩コショウを加えてもＯＫです。
子供も食べれるように甘めの味付けですが、好みで塩コショウを加えてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
練乳が無かったので、代わりに牛乳で。
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みよりmama
