和風!味噌入りクリームパスタの画像

Description

時間も無い、食材も無い…。あり合わせの野菜で結構!簡単味噌入りクリームパスタを晩御飯に作りましょう!

材料 (3〜4人分)

300g
130g(小1個)
60g(1/2個)
バター
15g
300ml
だしの素
大さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタは太さによりそれぞれゆで時間が違うので、袋に表記してあるゆで方の通りに茹でる。

  2. 2

    玉葱と人参は薄切りにして、バターを溶かしたフライパンに入れて中火で炒める。

  3. 3

    玉葱がしんなりしたら牛乳を入れて一煮立ちさせ、だしの素と味噌を加えて火を弱める。味は好みで、塩胡椒や味噌等で調節。

  4. 4

    人参がやわらかくなったらパスタを入れて絡める。冷めないうちに器に盛りつけて完成!

コツ・ポイント

小麦粉を使わないので、ダマになる心配は無し!

このレシピの生い立ち

最近、ホワイトソースとかにお味噌を入れてコクを!とかって言いますよね。ホワイトソースを作るのも今日は面倒(笑)なんで、今回は簡単味噌入りクリームパスタを晩御飯に作ります^^
レシピID : 1253744 公開日 : 10/10/08 更新日 : 10/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あくあみ
お味噌入り初体験でした。普段の洋風と違って美味しかったです☆

つくれぽありがとうございました!