赤唐辛子味噌☆
Description
本当に辛いっ( ﾟωﾟ；)・・・でも癖になりそう・・・。
ご飯と一緒にどうぞ。
ご飯と一緒にどうぞ。
母ちゃん☆
材料
（保存ビン１本弱）
赤唐辛子（青唐辛子も数本）
５０本
にんにく
１０かけ
味噌
２００ｇ
砂糖（三温糖）
１００ｇ
酒
２５ｃｃ
みりん
２５ｃｃ
ゴマ油
大２
作り方
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1
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唐辛子は洗って水気をシッカリとります。
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2
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唐辛子・にんにくはみじん切りにします。
フライパンにごま油・唐辛子・にんにくを入れ炒めます。
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3
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少し火が通ったら砂糖・味噌を入れ弱火にして２分くらい練ります。
その後・みりん・酒を入れてさらに２分混ぜ合わせます。
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4
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冷めたら保存ビンにいれます。
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5
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6
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7
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Hoinkさんが
アボカドと一緒に、どど～んと丼にしてくれました♡♡(・´艸｀・)
レシピID :1707720
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コツ・ポイント
食感を楽しむために包丁でみじん切りにしました。
少し甘めになっていますので、お砂糖の量は味見をしながら調整してください。
少し甘めになっていますので、お砂糖の量は味見をしながら調整してください。
このレシピの生い立ち
庭の青唐辛子が日増しに赤くなっていきました( ﾟωﾟ；)・・・早く手を打たなくては・・・
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母ちゃん☆
