やわらかぁい♪　すじコン

Name: やわらかぁい♪ すじコン
Ingredients: 牛すじ（生のもの） 600ｇ; こんにゃく 2枚; 青ネギ 一束; ●醤油 大さじ4; ●砂糖 大さじ4; ●みりん 大さじ3; ●鷹の爪 3本

Description

うちのおふくろの味♪
甘辛くて、お酒のお供に最高かも☆

600ｇ

2枚

一束

●醤油

大さじ4

●砂糖

大さじ4

●みりん

大さじ3

●鷹の爪

3本

こんにゃくは　スプーンでちぎると、味が染み込みやすくなります。
少し甘めに炊いて、唐辛子でピリっとさせるのが我が家流♪
必ず味を見ながら、調味料はお好みで調整してください。
ネギは　仕上げに5cm幅に切って煮こんでも美味しいです♪

亡き母の味です♪
きっちり、引き継いでます☆

レシピID : 1255020 公開日 : 10/10/10 更新日 : 10/10/10