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オリーブ油で、みじん切りにした玉ねぎ、粗く刻んだベーコンを炒め、きのこをさっと合わせて、軽く塩コショウ
水150ccとブイヨンを加え煮たてる
牛乳を加え弱火にしてごはんとチーズを加え、とろりとするまで煮詰めたら、最後にバターを加え混ぜる
器に盛り卵黄をのせて、黒コショウをたっぷりふって食べる
ミムラねーさん
