ししゃもを焦がざずフライパンで焼こう。

フライパンにクッキングペーパーを敷いて、ししゃもを並べて焼くだけです。

※火加減に注意。ペーパーが燃えないように、中火くらいで。

ししゃもからブクブクと少し汁が出てきて、ペーパーからはがれやすくなったら裏返します。

追記：皆さまからも沢山のれぽを頂いていますが、色んなお魚で応用できます。一切れだけでグリルでは面倒って時などお試しあれ♡

お餅もこの方法で焼いてます。ペーパーが焦げない程度・中火位で蓋をして焼きます。様子を見ながら時々裏返して下さい。