レンジで簡単ぷるるんプリン♪
作り方
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1
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*カラメル*
耐熱容器に入れた砂糖に水を加え、全体をしっとりさせる。
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2
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レンジで500Wで1分半ほど温める(キツネ色)。
出したらお湯を入れ混ぜる。
※飛ぶので火傷に注意!
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3
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*プリン液*
入れ物にバターを薄くぬってから2のカラメルソースを入れる。
(プリン液を入れた後からでもOK!)説明→6
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4
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牛乳に砂糖を入れて40秒レンジで温める。出して、混ぜる。
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5
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卵を4に入れて泡立てないようによく混ぜる。 バニラエッセンスを入れる。
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6
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5を3の入れ物に流し入れる。
(カラメルの説明:プリン液を入れた後カラメルを上から少しずつ注ぐ※3とこれのどちらでも可)
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7
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タッパーのような耐熱性の入れ物にお湯を入れ、そこに5を置く。ラップでおおい、レンジ170Wで6分間温める。
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コツ・ポイント
・6ではプリン液よりお湯の水面のほうがが高いようにする。
・7ではお湯がプリン液に入らないようにすることと、ラップはふんわりとかぶせるようにする。
・7ではお湯がプリン液に入らないようにすることと、ラップはふんわりとかぶせるようにする。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るかためしてみました☆
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