ウインナーとポテトのグラタン☆の画像

Description

ダマにならないホワイトソースで作るグラタンは、超簡単なのに豪華に見える一品♪

子供に人気のメニューです^^

材料 (大きめのグラタン皿一枚分)

1袋(12~15本くらい)
1/2個
サラダ油(またはバター)
大さじ2
大さじ2
400cc(2カップ)
コンソメ
小さじ2
塩こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    マカロニを入れる場合は、最初にフライパンで茹でてザルにあけ、油(分量外)を絡めておく

  2. 2

    写真

    じゃがいもを薄切りにし、ラップをかけて、レンジで1分半加熱する(使うまでそのままラップをしておく)

  3. 3

    写真

    ウインナーもラップをしてレンジでチンしておく

  4. 4

    写真

    フライパンに油(またはバター)をひき、薄切りにした玉ねぎを中火で焦がさないように炒める

  5. 5

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を振り入れ、そのまま少し炒める(多少ダマがあっても大丈夫です)

  6. 6

    写真

    そこへ牛乳を2、3回に分けて入れ、その都度混ぜる

  7. 7

    写真

    全体に混ざったらコンソメを入れ、焦げないように弱火にして、少し煮詰める

  8. 8

    とろみがついてきたら味見をして、塩こしょうで味をととのえたら火を止める

  9. 9

    写真

    グラタン皿にウインナー、じゃがいもを並べる

  10. 10

    写真

    そこへ8のホワイトソースを入れ、ピザ用チーズをかける(ホワイトソースに具を入れ、からめてから入れても良いです)

  11. 11

    写真

    250℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪アツアツをどうぞ~☆

  12. 12

    写真

    中はトロトロ、クリーミー♪

コツ・ポイント

小麦粉を入れてからホワイトソースが出来るまでは焦げないように常にかき混ぜてください♪
小麦粉は粉臭さを抜くためにきちんと火を入れてくださいね☆

このレシピの生い立ち

フライパンで出来る簡単なホワイトソースを使って、子供たちの大好きなグラタンを作りました♪
レシピID : 1256590 公開日 : 10/10/12 更新日 : 15/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (41人)
写真
あいらマミー♡
家族に大好評でした!!レシピ感謝です!
写真
ヨーツ
マカロニとポテトは最高なコンビですね。美味しかったです。
写真
ぱにぱる
オーブンでぐつぐつ♪簡単で美味しかったです!
写真
クック4Y1OEL☆
美味しいーーーー!ホワイトソースって難しそうなイメージでしたが、こちらのレシピで簡単に作ることができました!リピします♪