えびと蓮根のコロッケ

蓮根は1/4だけ残してすりおろす。残した蓮根は荒みじんにする。汁は水きりする。

海老は背ワタを取りぶつ切り。えだまめは解凍してさやから出しておく。

ガーリックパウダーまでを全部ボウルに入れて混ぜる。

つけて食べるスパイスを配合。
花椒パウダー１：塩１：オニオンパウダー２の配合で作ります。

レモンをかけるのもおいしいです！！
たっぷりめにレモンをぎゅぎゅーーっと絞って食べると格別ですヨ。マヨもおいしい。