やわらか鶏胸肉のチャーシュー。

鍋にお湯を沸かし生姜スライス、ネギ、胸肉を入れます。
（今回は白ネギがなく、万能ネギで作りましたが問題なしでした。

再び沸騰したら、２分ほど茹で火を止めます。蓋をして１５分おきます。

☆印の調味料をジップロックにいれ、胸肉もいれ冷蔵庫で漬け込みます。５時間くらいは漬けて下さい。