とろろ昆布とお麩で☆簡単お吸い物の画像

Description

2011/5/28話題入り感謝♪薬味をたっぷり入れたとろとろ熱々なお吸い物は身体が温まりますよ♪

材料 (1人分)

5グラム程度
1枚
1/2パック
3〜4センチ
小1個
醤油
小1/2
熱いお湯
お椀一杯分

作り方

  1. 1

    長ネギ、茗荷はみじん切りにする。

  2. 2

    お椀にとろろ昆布、鰹節、醤油を入れ麩を乗せて熱々のお湯を注ぎます。

  3. 3

    1の薬味を散らして出来上がり。下に醤油が沈んでいる場合があるので、さっとかき混ぜてどうぞ。

  4. 4

    2011,5,28☆お陰様で話題入りさせていただきました。お試しいただいた皆様ありがとうございました。

コツ・ポイント

お麩は、固めのものはぬるま湯で戻してから使うと良いです。今回は「渦巻き麩」と言うすぐに柔らかくなるタイプを使用しました。小さめの梅干しを入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

仕事を持っていた母が時間のない時によく作ってくれた大好きなあったかいお吸い物です。
レシピID : 1257068 公開日 : 10/10/12 更新日 : 11/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Mii3
癒されました♪
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ひトみ
具沈ごめん(汗)豆腐も入れました♪馬馬~♪

綺麗な花麩が春の予感漂うお吸い物レポ嬉しい✿馬馬でよかった~

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みみんご。
んー♡簡単にできてさ、そんで美味しくって♪とってもいいお吸い物!

花麩が可愛らしいお吸い物レポ有難う♪とろろ昆布美味しそ~♡

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ふなここ
大量にあるとろろ昆布を美味しく消費♡また来年もお世話に^ ^

とろろ昆布私も大好き此方こそ来年もどうぞ宜しく♡よいお年をね