おからのチョコチップクッキー

オーブンを１７０度にあたためておく。
バターは常温でクリーム状になるまでやわらかくする。

おから、薄力粉、ＢＰをボールに入れて混ぜる。

バターが柔らかくなったら上白糖を混ぜ込み、溶きほぐした卵を３回に分けて入れ混ぜる。

天板にクッキングシートを敷き、大体厚さ５ｍｍ、直径３ｃｍに型抜きした生地を３０個並べ、オーブンで１５分焼く。

しばらくオーブンに入れたまま粗熱をとる。
残り３０個を同じように並べて焼く。