簡単!!サックサク〜*型抜きクッキーの画像

Description

サックサクのクッキーです♪おうちにあるもので、簡単に作れます!!ポイントは片栗粉です(*^▽^*)

材料 (天板2枚分)

バター
60g
砂糖
60g
1/2個分
120g
30g

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻し、粉類はふるっておく。オーブンは180℃に余熱しておく。

  2. 2

    ボウルに、室温に戻したバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    砂糖を2〜3回に分けて加え混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵も、2〜3回に分けて加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    ふるった粉類を、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、一まとまりになったら、ラップで包んで冷蔵庫で、30分〜1時間ねかす

  6. 6

    打ち粉をした台に、生地をのせ、麺棒で4〜5mmの厚さに伸ばし、型で抜く。

  7. 7

    180℃→170℃に落としたオーブンで10〜15分焼く。

コツ・ポイント

生地を半分に分けて(もう半分は冷蔵庫)型抜きすると、扱いやすいです。生地は冷凍保存も可能です♪

このレシピの生い立ち

お菓子作りを始めた頃から、ずっと作り続けてるクッキー。少しずつ改良を重ねて、今はこのレシピに落ち着いてます♪
サックサクのバター香るクッキーです(*^▽^*)
レシピID : 1258175 公開日 : 10/10/19 更新日 : 10/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (27人)
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クックXF4CHD☆
ココアパウダーを入れて子供たちもぱくぱく食べてくれました♪

とっても嬉しい^ ^ ココア味も美味しそう^ ^

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たひちゅ
プレゼント用に子供と作成♪シリカと共にジップバッグで一時保存◎旨

かわいいですね^ ^ ありがとうございます^ ^

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べっぴんぱん
息子娘と楽しく作って、美味しく頂きました♡やっぱ型抜き楽しー♪

ありがとうございます♪かわいいクッキーが焼けましたね^ ^

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一ノ瀬なるなる
サックサクのクッキーになりました♡レシピありがとうです♬

こちらこそ、ありがとうございます(*´▽`*)