詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

焼き鳥風？鶏もも肉の中華グリル

焼き鳥風？鶏もも肉の中華グリルの画像

Description

醤油たれに浸しながら焼くから香ばしいです

材料 （2人分）

鶏もも肉（250gくらい）
１枚
タカラ「料理のための紹興酒」
大さじ１
■ 【たれ】
醤油
大さじ２
タカラ「料理のための紹興酒」
大さじ２
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に肉を入れ、紹興酒大さじ１を揉み込んで冷蔵庫で1時間ほど寝かす。

  2. 2

    写真

    魚焼きグリルの網に穴を開けたアルミホイルに乗せ、遠火の強火で皮目から焼く

  3. 3

    写真

    たれの材料を鍋に入れて一煮立ちさせて火を止める

  4. 4

    写真

    両面に焦げ目がついたらたれに浸して遠火の中火で更に焼く。これを２～３回繰り返して出来上がり。

コツ・ポイント

たれをつけてからは、あまり焦がさないように注意！

このレシピの生い立ち

タカラ「料理のための紹興酒」のモニターに当選したので作ってみました
レシピID : 1259194 公開日 : 10/10/15 更新日 : 10/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
kazomag
焼き鳥風？鶏もも肉の中華グリル
by kazomag