うずら豆ご飯
Description
下茹でなしでおいしいうずら豆ご飯のできあがり。栗ご飯に負けない、ほっくりと味わい深いおいしさです。
Rosemary Corner
材料
（お茶碗3～4杯分）
作り方
-
-
1
-
米とうずら豆を量り、合わせて軽く研ぎます。炊飯器の目盛り通りに水を注ぎ、塩を加えて半日置きます。
-
-
-
2
-
炊飯器でいつも通り炊いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
玄米モードのある炊飯器の場合は、浸水時間はなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
北海道美瑛産のほっくりしたうずら豆のおいしさを引き出したくて。
Rosemary Corner
