HBで簡単☆生パスタの画像

Description

もっちもっちの生パスタ☆
HBでほんとうに、簡単にできちゃいます♪
クリーム系には生パスタ!!

材料 (2~3人分)

200g
100g
M2個
5g
オリーブオイル
小1
打ち粉用の強力粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    計量カップに、卵を割り入れ、水を160ccになるように注ぎます。

  2. 2

    ホームベーカリーにセットして、卵と水を溶いてから入れます。
    パスタコースで捏ねます。

  3. 3

    打ち粉をたーっぷりして、生地をひとまとめにし、ラップで包みます。
    固いけど、寝かすと柔らかくなるので大丈夫です。

  4. 4

    写真

    出来上がった生地は、最低でも半日。
    出来れば一晩寝かせましょう。
    始めは固いけど、柔らかくなります。

  5. 5

    写真

    1㎜くらいにうすーく延ばします。
    理想は細長い長方形ですが...難しい(^-^;

  6. 6

    写真

    くるくる丸めて、2mmくらいの細さに切っていきます。
    ほぐしたら完成です。

  7. 7

    茹でるとかなり膨らむので、6の写真はかなりの太麺になります。
    お好みで♪

  8. 8

    写真

    クリーム系がとにかく合います☆
    サーモンクリームパスタです♪

    レシピID:1260866


コツ・ポイント

うすーく延ばし、ほそーく切る。のだと思いますが、私も練習中です(>_<;;

このレシピの生い立ち

クリームパスタが好きなので、挑戦していました。
ひとまず納得のいく配合になったのでUPします(*^_^*)
もちもちして美味しいパスタです♪
レシピID : 1260872 公開日 : 10/10/17 更新日 : 10/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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kirara_aus
カルボナーラとミートボールパスタです。もちもち感が最高です、
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kirara_aus
蛸パスタを作ってみました。モチモチで美味しかった!

作レポ、ありがとうございます☆

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tonjill
採れたてアスパラと和えました♪美味しい! ありがとうございます!

つくれぽありがとうございます^ ^アスパラ美味しそうですね♫

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ようぷぅ
トマト系にしてみました♪今度平たくしてクリーム系に挑戦したいな♡

ありがとうございます^ ^気に入っていただけて、嬉しいです☆