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〇ミルキー○エビマヨ〇

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Description

〇○○牛乳をちょっぴりｐｌｕｓ
　　ちょっぴりミルキーなエビマヨ〇○〇
H23/2/17写真変更２/21レシピ見直し

材料 （２人分）

むきえび
約150ｇ
ブロッコリー
１/２株
◇牛乳
大さじ2
◇マヨネーズ
大さじ２弱（大さじ１と２/３）
◇さとう
小さじ１
◇顆粒鶏がらスープの素
少々(ひとつまみ程度)
◇にんにく(チューブｏｒすりおろし)
少々
❖薄力粉
大さじ２
❖牛乳(ｏｒ水)
大さじ1.5～２
❖塩・こしょう
少々
塩・こしょう
適宜
粗挽き黒胡椒
お好みで
■ 油

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに分け耐熱容器に入れラップをふんわりかけレンジ（600ｗ）で１分～１分半チン。

  2. 2

    ボールに❖を入れ混ぜ合せ、むきえびを加えて衣付けします。

  3. 3

    写真

    フライパンに油(大さじ1.5～２)を中火で熱し②を両面カリッとするまで揚げ焼きにして、一旦皿等に取り出しておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンをきれいにして、◇を入れ、混ぜながら中火にかけます。ふつふつしてきたらエビと①を加え絡めます。

  5. 5

    写真

    味をみて塩・こしょうで調えれば完成☆
    お好みで粗挽き黒胡椒を♫

コツ・ポイント

今回はむきえびを使ったのでボリュームｕｐのためブロッコリーを加えました。
もちろんもっと大きいサイズのエビだけで作っても。
衣に牛乳を使用している分少し焦げやすいので注意してくださいⓌ

このレシピの生い立ち

エビマヨのマヨソースの研究をしているうち
牛乳ＩＮにいきつきました❢
レシピID : 1261231 公開日 : 10/10/17 更新日 : 11/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (2人)
2016年12月27日
写真
kimimaruo
にんにくが利いたソースが美味しくて大好き！いつもありがとう☆

エビマヨににんにく風味合っちゃいますよね♡嬉しい⑨れぽ目感謝

2015年3月16日
写真
kimimaruo
またおもてなしに！海老好きさんに大好評でした♪感謝☆

わぁ⑧れぽ目またまた海老ぷり感美味しそ♡春らしれぽ嬉♡感謝♡

2015年2月19日
写真
kimimaruo
プリプリの海老にクリーミーなソースが絡んでめちゃ旨☆大好きよ♪

ぷり２海老とブロッコリーが何だか春気分♪嬉しい⑦れぽ目感謝♡

2014年8月31日
写真
kimimaruo
おもてなしに♪プリプリ海老が美味しい！クリーミーマヨ大蒜利いて◎

わぁ～こちらも素敵なおもてなし料理の仲間入り嬉しいな♡大感謝

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ｍａｒしゃん
〇ミルキー○エビマヨ〇
by ｍａｒしゃん