うちんく♪ミートドリアヾ(*´∪｀*)♪
ズボランヌ☽ぽん
作り方
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1
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米を洗うてサフランライスの素を入れてスイッチon。
ミートソースを作る。オリーブオイルをフライパンに熱し、挽き肉入れる
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2
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フライ返しでも木べらでもええので、①の挽き肉をざくざく混ぜ炒める。火が通ったら、市販ミートソースをざーっと加える。
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3
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全体が混ざったら、ケチャップとお好みソースを加え、完成。そしたらホワイトソースを作る。中火フライパンにバターを熱する。
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4
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じゅわーっとなったら、すぐ小麦粉入れて、泡立て器でたえず混ぜながら、焦がさんように炒める。
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5
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そこへ牛乳を、まず100ccくらい入れる。泡立て器は休まんと、混ぜ続けつつ、牛乳を足していく。
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6
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なめらかぁ～なソースちゃんになったら、顆粒スープと塩コショーで味を整える。これで、ソース準備оKや★
♪(ゝ∀・｀♪
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7
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オーブン180～200℃で予熱開始。サフランライスが炊けたら、サッと水で濡らしたグラタン皿に盛る。←(焦げ付き防止や)
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8
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⑦のライスにホワイトソース、ミートソースの順にかけ、溶けチーか粉チーを好みでのせて、約10分焦げ目が付くまで焼く♥
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コツ・ポイント
☆ぽんは、安くできるしサフランライスが1番好きなんやけど、中のご飯は炊きこみご飯、冷食のチキンライスやピラフ使たらもっと手軽に美味く出来るで*❤
・・・ぽん的に白飯ドリアは好かんのよなぁ・・・(。・ε・`。)
・・・ぽん的に白飯ドリアは好かんのよなぁ・・・(。・ε・`。)
このレシピの生い立ち
母さんの味やな♪よう作ってくれたなあ～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ズボランヌ☽ぽん
