***白ワイン★クラッシュゼリー***

■鍋に☆印の材料を全て入れ
弱火にかけて
グラニュー糖が溶けるまで混ぜながら加熱する

■途中エディブルフラワーの花びらを入れ
ほんのりピンク色になるまで加熱する
→完全にグラニュー糖が溶けたら
火を止める

■火からおろして
温度が８０度くらいになったら
粉ゼラチンをふりかけるように加えて
混ぜ溶かす

■固まったら
フォークなどで
ゼリーを崩して
器に盛り付ける

■エディブルフラワーを添えて♪

✿できあがり✿

添えたエディブルフラワーは
「ペンタス」というのを使いました♪
※花弁を取ってネ！