母の味♪キャベツの味噌汁

母の味♪キャベツの味噌汁
具はキャベツだけですが、ごま油とキャベツの相性が良く美味しいですよ♪2010.1031話題入り感謝です。
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (4人分)

だし汁
600cc
みそ
大さじ2(お好みで)
(少なめなら)2.3枚~(たっぷりなら)1/4個
ごま油
適量

1

キャベツを適当な大きさ(千切りより太め)に切る。

2

フライパンにごま油を入れ、1をさっと炒める。(軽くささっとでOK)

3

だし汁が沸騰したら、味噌を先に入れて溶かし、2のキャベツも入れさっと煮る。

4

お椀に入れたら完成です。

5

2012.0119二度目の話題入りさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の方ありがとうございました。

6

2013.0916キッチンすみれさん、意味不明なコメで掲載してしまいすみません(><)素敵なレポ有難うございました。

コツ・ポイント

キャベツを炒めすぎないこと。だし汁には、味噌を先に入れることです。キャベツは炒めてあるので煮すぎないことです。

このレシピの生い立ち

昔から実母が作っているお味噌汁です。作り方のポイントを聞いたので載せました。
レシピID : 1262063 公開日 : 10/10/23 更新日 : 13/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

327 (266人)

14/09/11

写真

再リピ♪いつも美味しくいただいてます。感謝☆

わたるんママ

リピレポ嬉しいです(^^)美味しそうに作ってくださり感激です

14/09/03

写真

美味しかったです♡ありがとうございました♡

Marrietty

とても美味しそう♪素敵なリピレポ有難うございます♪

14/08/30

写真

キャベツがシャキシャキ、コクがあっておいしかったです♪

nontan*

気に入って頂けて嬉しいです(^^)素敵なレポ有難うございます

14/08/25

写真

炒め煮、いつもより歯応えが残っていてよかったです♪

ZEN

歯応えが残って良かったです♪素敵なレポ有難う♪

1 2 3 4 5