お弁当に♪青梗菜とカニカマのササっと炒め
まちょみ
作り方
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1
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チンゲンサイは3㎝幅くらいに切って葉っぱと芯を分けておく。カニカマは細かくさいておく。
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2
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熱したフライパンにごま油をいれ、チンゲンサイの芯を炒めしんなりしたら葉っぱ、カニカマの順に入れ炒める。
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3
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最後にウェイパーで味付けしたら完成。
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4
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カニカマをさかずに斜めに切ると赤い色がきれいです。
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コツ・ポイント
うちはもうすこしカニカマ多めで作ってます。ウェイパーの量は目安なので調度良い量を見つけてみてください。
このレシピの生い立ち
お弁当の緑色に青梗菜とイカで作っていたのですが、ある日イカがなく、たまたまあったカニカマでやってみたら好評でした。
