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＊イカワタ使おうyoイカ大根煮＊

＊イカワタ使おうyoイカ大根煮＊の画像

Description

旨味たっぷりなのにイカワタを使わないなんてもったいない！！

材料 （２〜３人分）

イカ
一杯
大根
1/2
＊イカワタ
一杯分
＊麺つゆ
大さじ２
＊砂糖
小さじ２
＊みりん
大さじ２
＊お酒
大さじ２

作り方

  1. 1

    ①イカはワタと胴をはずし、胴を輪切りにする。
    大根の皮をむき、１㎝厚さの輪切りにする。

  2. 2

    ②鍋に大根、イカの順に重ねていれ、ひたひたの水と＊を入れる。
    （イカワタはしごいて中身を出していれる）

  3. 3

    ③沸騰したら弱火で２０分煮て、味を含ませたら出来上がり☆

コツ・ポイント

酒のみは好きな味です。笑

このレシピの生い立ち

いかわた使わないなんてもったいない！と思い＊
レシピID : 1262826 公開日 : 10/10/19 更新日 : 10/10/19

このレシピの作者

千尋＊
千尋＊
2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月10日
初れぽ
写真
ﾌﾞﾌﾞ
イカワタ、初めて。おいしかったです。

イカワタ使ってみたら美味しいですよね！初レポ感謝です＠＾＾＠

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千尋＊
＊イカワタ使おうyoイカ大根煮＊
by 千尋＊