まぐろのタルタルちょい漬け焼き
あみままんまりこ
作り方
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1
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まぐろ以外の材料をすべて混ぜ合わせてタルタルを作る。
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2
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まぐろを１cm幅ぐらいに切って、タルタルに１０分ほど漬ける。
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3
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フライパンで、少し焦げ目がつく程度に両面焼いてできあがり！
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コツ・ポイント
タルタルがまぐろによく絡む＆けっこう濃い味なのであんまり漬け込む必要ありません。
このレシピの生い立ち
「かつおのタルタルちょい漬け焼き」をまぐろで試してみようと思ったら、添付の薬味がわさびだったってだけです。
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あみままんまりこ
