濃厚さつまいもスープの画像

Description

さつまいもの消費にどうぞ。

材料

1本~2本くらい
350cc ~400cc
キューブコンソメ
1/2~1個 芋の大きさで調整して下さい
しお
小さじ1/2
■フードプロセッサー■

作り方

  1. 1

    写真

    皮むき状態で239g ありました。

    芋は水さらし下茹でします。

  2. 2

    写真

    しお以外の材料を入れてスイッチON

    牛乳は350cc入れて一度回し、様子を見て継ぎ足ししてトロミ加減する

  3. 3

    写真

    鍋に戻し温めます。

    これで牛乳とサツマイモが仲良しに♡



    味を見て塩を加えます。我が家では小さじ1/2です。

  4. 4

    写真

    器に盛り付け完成。

    シナモンを振ると美味しいとあいぱらりんさんが教えてくれました



  5. 5

    写真

    濃厚カボチャスープ
    レシピID 873817

  6. 6

    写真

    チキンスープ
    レシピID :1094726

  7. 7

    写真

    あいぱらりんさんがシナモン入りで激リピして下さっています。ありがとう

  8. 8

    2014/10写真変更しました
    シナモン入りの写真になりました
    追記もしました印刷された方ごめんなさい

コツ・ポイント

サツマイモの甘味を引き出すに塩を入れますが、塩加減は味をみて加えてください。

このレシピの生い立ち

レストランで飲んだサツマイモスープが美味しかったので再現しました。
レシピID : 1263556 公開日 : 10/10/23 更新日 : 14/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50 (32人)
写真
あいぱらりん
久しぶりに〜♫ スープを見たとたんの子供の笑顔☆ はぁ幸せ♡
写真
にゃんにゃんこ先生
塩無しでもとっても美味しくできましたー!

さつまいもの美味しい季節になりましたね。レポありがとう

写真
ぴか08
口当たりがまったりですごく好みでした♡ また作ります(*^^*)

まったりして下さいませ。リピ宣言までありがとうございます

写真
ちゃぴ♥
リピです♪素材の足を楽しめるスープですよね♡美味しかったです☆

リピありがとうございます。冷たくしてもこれからはいいですよ