もちもち美味しい☆ひじきとおからの大根餅
さくら88
作り方
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1
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大根をすりおろす。
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2
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ボウルにすりおろした大根と残りの材料（ごま油以外）を入れて、よく混ぜる。
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3
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2を適当な大きさに成形し、フライパンにごま油をひいて焼く。
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4
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きれいな焼き色がついたら返し、さらに焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
塩味がついているのでそのままでも、醤油を少したらして食べても美味しいです。
片栗粉の分量を増やすともちもち感が増します。お好みで調整してください。
片栗粉の分量を増やすともちもち感が増します。お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ミネラル豊富なひじきペーストを使った一品。子供も大人も美味しく食べられる大根餅に混ぜてみました。おからも入って食物繊維も摂れます。
さくら88
