手軽にひじき☆ミネラル豊富な万能ペースト
Description
美容と健康に欠かせないミネラルがた〜っぷり詰まったペーストです♪肉や魚、パスタ、パン、野菜などに使い道は無限大！
さくら88
材料
（小さいタッパー約1個分）
作り方
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1
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芽ひじきをたっぷりの水で戻す。
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2
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戻した芽ひじきを鍋で5分ゆでる。ざるにあげ、流水でさっと汚れを落とす。
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3
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フードプロセッサーにアボカドオイル以外のすべての材料を入れ、撹拌。
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4
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アボカドオイルの半量をフードプロセッサーに入れ、撹拌。残りのアボカドオイルは、ペーストの状態を見ながら加えてください。
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5
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なめらかなペースト状になったら完成！
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6
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【保存】
使う分だけ冷蔵、残りはZiplocなどに入れて冷凍。薄く平らにして冷凍すると、使いたい分だけパキッと割れます。
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7
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【パスタソース】
塩、こしょうを加え、パスタソースにいかがでしょ♪
レシピID：1232869
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8
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【野菜のディップ】
生野菜につけたり、温野菜にかけてもGood♪
レシピID：1232864
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9
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【サラダに】
マッシュポテト（レシピID：1263679）に混ぜても♪
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10
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【混ぜて】
ひじきとおからの大根餅（レシピID：1263675）はもちもちで美味し〜♪
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11
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【パンに混ぜて】
パン生地に混ぜればバター無しでもOK。ひじきペーストの全粒粉パン（レシピID：1232018）
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コツ・ポイント
松の実がいい味出してます♪
色々な料理に使用できるよう塩は加えていません。オリーブの塩気のみ。4の途中で味見し、塩気が足りない場合は塩を足してください。
オイルは、一度に全量を加えず、撹拌しながら調整することをおすすめします。
色々な料理に使用できるよう塩は加えていません。オリーブの塩気のみ。4の途中で味見し、塩気が足りない場合は塩を足してください。
オイルは、一度に全量を加えず、撹拌しながら調整することをおすすめします。
このレシピの生い立ち
ひじき煮以外の使い道を探していた頃、テレビで紹介されたひじきペースト。これを参考に、塩分控えめでミネラルたっぷりのペーストへアレンジしました。
鉄分、カリウム、マグネシウム、亜鉛などバランスよく摂取できますよ。
鉄分、カリウム、マグネシウム、亜鉛などバランスよく摂取できますよ。
さくら88
