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☆を混ぜてとかしておく。★も混ぜて10分以上戻しておく。
鍋に調整豆乳の半量と砂糖を入れ中火で混ぜながら沸騰させる。
火からおろし、粗熱を取り①を加える。残りの調整豆乳を少しずつ加える。
冷水にあてて冷やし器に分けて入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、袋の表示通りに茹でて冷水にとった白玉、あずき、抹茶アイスをのせ、きな粉をふりかける。