味噌煮込みうどん

人参は短冊切り、しめじは１センチ、油揚げは半分の５ﾐﾘ、玉ねぎはスライスにする。

肉を鍋に入れて少し色がついたら玉ねぎを入れて、色がついたら水を入れる。

煮たったらアクを取ってめんつゆを入れる。