ツインバードＨＢで失敗無しの黒糖パン☆
かぷかぷくらむぼん
作り方
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1
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パンケースにぬるま湯・粉黒糖・粉ミルク・塩・マーガリンを入れる。
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2
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イースト以外の残りの粉類を入れる。
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3
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イーストをいれる。水分に触れないように。
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4
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ソフトパンコース。1.5斤。焼き色はお好みで。
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5
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焼き上がったらすぐ取り出して網の上で冷ます。
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コツ・ポイント
粉末の黒糖で。マーガリンはバターでも◎。粉ミルクやスキムミルクが無い場合はぬるま湯を同量のぬるま牛乳にしても大丈夫でした。焼き上がり取り出しにくいくらいふわふわです。自分で言うのもなんですが…こいつは美味い。
このレシピの生い立ち
ツインバードで黒糖パンをふんわり美味しく焼きたくて、何度も分量を調整し…やっとたどり着いたレシピ。
