ビーフシチューの素でポークトマトスープ

豚肉は大きめに切り、一度湯がいて灰汁を取ります。にんにくとセロリはみじん切り、その他の野菜は大きめに切ります。

オリーブ油でにんにくとセロリを最初に炒めてから、残りの材料を加えて軽く炒めます。水を沸騰させて材料を煮込みます。

調味料を加えてたまにかき混ぜながら、30 分～1時間ほどことこと煮込みます。